Mivel a mókusok szeretik a sütőtököt, bemutatnék egy kiváló receptet: sütőtök leves Hozzávalók 4 mókusra:
3/4 kg sütőtök
fél fej hagyma
olaj
víz
tej
só, bors, szerencsendió, gyömbér
Knorr mediterrán ízvarázs
Egy tetszőleges fazékba olajat öntünk és felhevítjük. Rádobjuk a kockára vágott hagymát, leheletnyi sóval meghintjük és üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a felkockázott, megmosott tököt. Reszelünk rá kevés szerencsendiót és gyömbért. De óvatosan, mert intenzív fűszer. Ha túl sokat raksz rá, biztos elkúrod és a kutya se fogja megenni. Ezenkívül kell egy kávéskanálnyi mediterrán ízvarázs és ízlés szerint frissen őrölt bors. Előfordulhat, hogy a sütőtök nem elég édes, ezért rakhatunk bele cukrot is a főzés ezen fázisában. A fűszerezés után felöntjük annyi vízzel, hogy éppen ellepje a tököt és lefedve puhára főzzük. Ha megfőtt, kézi mixerrel pépesítjük és kb. 2 pohár tejjel hígítjuk. A cél, hogy ne legyen túl híg, de főzelék sem. Még1x felforraljuk és kész is. Tálaláskor pirított tökmaggal megszórhatjuk.
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése